(Youtube)映え!?映えるスイーツ!フルーツ大福餅

スイーツ


—–Youtubeから——


2021年エドモチ電波箱 第7弾!

美人栄養士・長森玲佳監修オリジナルレシピ
今回はフルーツ大福餅です!

まだ映えブームは終わっていない!
インスタ映え間違いなし!!!
カラフルでどこか可愛らしいフルーツ大福。

ところが今回は緊急事態!!!
長森先生が風邪で来られなくなるハプニング!

最近頼りっぱなしで何もできなくなった大田氏大ピンチ!
なんとか成立させるために悪戦苦闘する大田氏。

そんな時に先生が電話で緊急参戦!

今回はうまくいくのか?

▼料理のみのショート動画はこちら▼
2/26(金) 19:00~配信予定
https://youtu.be/Rozywtu4yG8

スイーツレシピ

【料理名】フルーツ大福餅(各1個 計4個)
【調理時間】40分
【生地の材料】・餅 2個 ・砂糖 10g ・水 50g ・片栗粉 適量
【中身の材料】・白あん 80g(1個 20g) ・みかん 1個 ・いちご 1個 ・バナナ 1個 ・キウイ 1個

【手順】
①下準備
・みかん・・・綺麗に皮をむいておく(白い筋も取る)
・いちご・・・へたを取る
・バナナ・・・皮をむき1/2カット
・キウイ・・・皮をむき両端をきる
・餅・・・・・4等分に切っておく
②ラップに白あんを広げフルーツを包む
③耐熱ボールに餅を入れ、水を加えて混ぜる。その後電子レンジ600Wで2~3分加熱
④加熱後、砂糖を加え全体練り混ぜる。再度電子レンジ600Wで1分加熱する。
⑤片栗粉を広げたバットに生地を広げ更に上から片栗粉をまぶす
⑥白あんで包まれたフルーツを餅生地でさらに包み込む。

【栄養成分】各1個
みかん
・エネルギー(kcal):126
・タンパク質(g): 2.6
・脂質(g):     0.4
・炭水化物(g):   29.9
・食塩相当量(g):  0

いちご
・エネルギー(kcal):112
・タンパク質(g): 2.5
・脂質(g):     0.3
・炭水化物(g):   32.4
・食塩相当量(g):  0

バナナ
・エネルギー(kcal):142
・タンパク質(g): 2.7
・脂質(g):     0.4
・炭水化物(g):   32.5
・食塩相当量(g):  0

キウイ
・エネルギー(kcal):141
・タンパク質(g): 3.0
・脂質(g):     0.3
・炭水化物(g):   32.0
・食塩相当量(g):  0

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【目次】
00:00 冒頭
00:28 オープニング
00:40 オープニングトーク
01:06 材料紹介
01:11 工程1 下準備
01:50 工程2 フルーツを白あんで包む
02:37 長森電話参戦
03:50 工程3 加熱(1)
04:03 工程4 砂糖を加え練り混ぜ600wで1分加熱
04:35 工程5 片栗粉を広げたバットに生地を置き、更に上からまぶす
04:54 工程6 生地でフルーツを包む
05:32 長森電話参戦(2)
06:36 工程7 タコ糸でカットする
06:48 長森が居ないと・・・
07:07 完成
07:16 実食
07:32 上達しない食レポ
09:33 長森電話参戦(3)
10:01 中井P特製大福!?
10:28 そのお味は!?
11:16 エンディング 次回は!?

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▼特徴
 ・冷凍でお手元に届きますが、解凍後は搗き立ての生餅に近い柔らかいお餅に戻ります。
 ・一個ずつ食べれるようにカット加工済み
 ・添加物不使用。
 ・贈り物としても使えるパッケージ 

▼商品
 ・江戸のし餅(1kg) 白雪 1980円
 ・江戸のし餅(1kg) 紅梅 1980円
 ・江戸のし餅(1kg) 桜 1980円
 の3種類です。

▼原材料
 ・新潟県産わたぼうし
 ・添加物不使用

▼販売店舗
 ・江戸餅つき屋WEBサイト
 ・伊勢屋菓子店直売所
 ・江戸餅つき屋出張イベント会場
 ・随時販売店舗増設予定

▼江戸餅つき屋SNS
・公式ライン・・・https://lin.ee/vQ9d646
・youtube・・・https://www.youtube.com/channel/UCzu4Y3Ja8GZKfqDv7yvDDlQ
・Instagram・・・edomochitsuki
・Twitter・・・@edomochitsukiya

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江戸餅つき屋
運営会社:ゼネラルパーソンカンパニー株式会社
本社住所:東京都足立区大谷田3−21−6
WEBサイト:https://www.edomochitsukiya.com/
のし餅専用サイト:https://www.edomochitsukiya.com/noshimochi/
広報お問合せ:03-5856-2030
販売代理店受付窓口:03-5856-2030
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